過去只會嘲笑大陸連食物也會爆炸。
可是現在看看台灣，
食品安全問題也爆發了好幾次，
從塑化劑、毒澱粉，到最近的的大統食用油問題，
只能說『大陸做炸藥，台灣做毒藥』。
相較於我們，似乎較少聽到歐美國家發生類似的問題。
其原因除了他們的法規比起我們嚴格許多外，
我覺得民族性更是個重點。
在美國，他們企業的想法是：
如果我用100萬做到了60分，我再投入100萬將他做到70,80分，直到他滿分為止。
而在台灣呢？應該是：
如果我用100萬做到60分，我要繼續鑽研用50萬就能做到60分的方法。
也因為這樣，在台灣就有種種問題發生了。
食品業者：如果我換了比較便宜的原料，就可以把成本節省下來了！
雇主老闆：如果給員工的薪水少一點，工時長一點，就可以把成本節省下來了！
科技業者：如果把研發費用節省下來，就可以拼命cost down了！
若在上位的人，能有些不一樣的想法，也許台灣也會很不一樣。
不然，就只能靠我們這代的人去改變了。
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